perjantai 3. maaliskuuta 2017

Chocolate chip cookie mutakakku

Mä en todellakaan ole mikään leipuri tai ylipäätään keittiöihminen. Meillä mies tekee 98% ruuista ja hyvä niin. Helpot leivonnaiset, esim. erilaiset mutakakut, kookospallot ja mustikkapiirakka onnistuu multa kuitenkin melkein aina. Eilen törmäsin erilaiseen mutakakku reseptiin ja koska mun sisko, veli ja veljen tyttöystävä olivat tulossa kylään oli mulla oiva mahdollisuus leipoa pientä tarjoiltavaa.

Reseptin löysin blogista Fridas bakblogg.


100g voita
2 kananmunaa
0,75 sokeria
1,25dl fariinisokeria
2 tl vaniljasokeria
2dl vehnäjauhoja
2,5dl suklaanappeja (itse laitoin 3dl ja koska en löytänyt tummasuklaa nappeja laitoin maitosuklaata, joka toimi ihan yhtä hyvin)

Laita uuni 175 asteeseen. Sulata voi ja sekoita kaikki aineet keskenään (jätä kuitenkin n. 0,5dl suklaanappeja jotka voit myöhemmin ripotella kakun päälle).  Anna kakun paistua uunissa 5 minuuttia jonka jälkeen sekoitat seosta ettei suklaa valu kakun pohjaan. Anna kakun paistua vielä 10-15 minuuttia. Kun kakku on paistunut ripottele loput suklaanapeista ja anna kakun jäähtyä. Nauti!

Mä tietenkin unohdin ottaa koko kakusta kuvan, eli tässä kuva palasta joka jäi miehelle. Ei niin kaunis mutta oi niin hyvää. Vieraille tämä maistui paremmin kuin hyvin ;)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti